Коллоидное состояние вещества

Коллоидное состояние вещества

Я не претендую на изложение физико-химии коллоидных веществ, но значение этого вопроса так велико не только для изуче. ния природы бактериофага, но и для понимания природы всех так называемых фильтрующихся вирусов, что я считаю необходимым установление некоторых общих точек зрения между мной н читателем на коллоидное состояние вещества г. 4 1 Ряд бактериологов глубокомысленно утверждает, что, с того момента, как бактериофаг обладает некоторыми общими свойствами с коллоидами, не может быть и речи о нем. как о живом существе Возможность подобных высказываний ужедохтаточиа для того, чтобы вынудить меня уточнить некоторые моменты, имеющие сугщественлое значение для правильной постановки вопроса. Собственно говоря, не существует коллоидных веществ, а существуют лишь коллоидные системы; сухой белок, желатина, колларголь в сухом состоянии суть вещества, не представляющие особых свойств, если не то, что, взвешенные в воде, они находятся в особом состоянии равновесия и образуют, с этой последней коллоидную систему». Собственно говоря, не существует коллоидных веществ, а существуют лишь коллоидные системы; сухой белок, желатина, колларголь в сухом состоянии суть вещества, не представляющие особых свойств, если не то, что, взвешенные в воде, они находятся в особом состоянии равновесия и образуют, с этой последней коллоидную систему». Коллоидная система, есть система двухфазная, причем каждая из этих двух фаз может быть твердой, жидкой или газообразной; все комбинации возможны, включительно до того, что обе фазы могут быть твердыми (углерод в чугуне), одна из них твердая, а другая газообразная (дым в воздухе), и т.д; но наиболее частым случаем, является система, состоящая из жидкости, содержащей в взвешенном состоянии твердое вещество.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: