Это является наиболее частым случаем в биологии). Для образования коллоидной системы единственным обязательным и достаточным условием является нерастворимость твердого тела, образующего дисперсную фазу в жидкости; но не следует упускать из виду, что коллоидное состояние проявляется лишь начиная с определенной степени дисперсности твердого вещества в жидкой фазе. Попробуем поместить в стакан воды кусок платины, обемо г примерно, в 1 куб. сантм Введение куба платины в воду обусловит возникновение ряда явлении: 1) куб упадет на дно сосуда; быстрота падения зависит от плотности, объема куба, а также от вязкости жидкой среды; 2) вокруг куба создастся оболочка из воды, толщиной меньше нескольких миллимикрон, чрезвычайно плотно прилегающая к кубу; нужно нагревать металлическую поверхность, пришедшую в соприкосновение с водой, до температуры свыше 500 градусов, чтобы эта вода улетучилась; 3) молекулы воды обладают кинетической энергией: они ударяются о стенки куба, но т. к эти толчки чрезвычайно многочпелены, и имеют место на каждой из сторон кубато эффекты этих ударов уравновешиваются; в силу закона больших чисел, давление на каждую из сторон куба оказывается одинаковым. к эти толчки чрезвычайно многочпелены, и имеют место на каждой из сторон кубато эффекты этих ударов уравновешиваются; в силу закона больших чисел, давление на каждую из сторон куба оказывается одинаковым. 4) вода, даже при обычной температуре, представляет определенный коэффициент диссоциации, который растет быстро, вместе с температурой.

В результате этой диссоциации в жидкости возникают ионы H-j-и ОН—(если вода содержит соли в растворенном состоянии, что всегда имеет место в биоколлоидах, то эгц соли частично диссоциируются на ионы). Вокруг платинового куба образуется двойной слой электричества.